花畑牧場・生キャラメルセット(生キャラメルの作り方)

花畑牧場の生キャラメルセットって知ってますよね。
とうとうきました^^/
花畑牧場の生キャラメルセットを注文してちょうど1週間で届きました。

花畑牧場の生キャラメルセットってあの田中義剛さんのところの生キャラメルです。
以前新聞に載った(被害にあった方です)花畑牧場の社長さんやっているんですよね。

楽天で最初花畑牧場の生キャラメルを注文しようとしたら限定販売だったので
変えなかったんですよ^^;
次の日は昼休みに営業の人のパソコンを借りて生キャラメルを買いました。

お味は・・・

・・・


甘いです。

生キャラメルだから甘いに決まっているっていう意見もあると思いますが、
すっごく甘いんです。(ダイエット中だからというのもあるかもしれません)

甘すぎるんですけど、花畑牧場の生キャラメルセットとってもおいしかったです。


<今日のダイエット>あと43日
朝:お米、鮭、みそしる
昼:ピザ
夜:がまんしたよ
運動は今日もなし。

体重  103.1
体脂肪 35.8
焼肉のせいだ・・・。
明日は減るといいな。

ちょっと生キャラメルを作ってみました。
生キャラメルの作り方
材料
砂糖 60g
水飴 33g
蜂蜜 7g
コンデンスミルク 58g
バター 35g
純生クリーム 40~50g
グラニュー 適量
パウンドケーキ型にオーブンシートをひく。小鉢に氷水を用意しましょう。
レンジで生クリームを加熱して、冷めないようにする。
鍋に材料を入れて(生クリーム以外)弱火にかける。泡立て器で混ぜながらキャラメル色になるまで加熱しておく。
氷水にキャラメルをたらす。ここで固まる事を確認できたら、混ぜながら生クリームを加えていく。
キャラメルを型に流す。少し冷ましてから冷凍庫で20~30分ほど冷やしておく。
型から取り出し、グラニュー糖をまぶす。

生キャラメル完成です。
結構生キャラメルおいしくできました^^/
ダイエット中でなければ、いっぱい生キャラメルを食べられるんだけどな・・・。

作った生キャラメルは彼に仕事場に持っていってもらいました。
生キャラメル好評でしたよ。
一度あなたも作ってみましょうよ。

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